Na edição de Abril da revista CRISTINA, Joana Barrios ensina a fazer Gnocchis de Batata com Molho de Tomate de Verdade. Uma receita que sabe bem em qualquer altura do ano. «Para abril, eis a prova de que é fácil fazer as receitas que me chegaram envoltas em enorme...
Nada melhor que uma massa deliciosa para o jantar, depois de uma semana intensa de trabalho. A nutricionista Iara Rodrigues sugere esta receita saborosa e nutritiva para entrar no fim de semana de estômago aconchegado. Anote os ingredientes: Para a massa 500 g de...
Para a edição de aniversário da Revista CRISTINA, a nossa Joana Barrios decidiu presentear-nos com a sua receita de Doce da Casa. Nós sugerimos que aproveite o fim de semana e delicie-se com esta sobremesa! Anote os ingredientes: Para a base • 12 bolachas «maria» •150...
O salmão é conhecido pela sua riqueza em gorduras "boas", em ácidos gordos ómega 3. Nutrientes essenciais para o nosso organismo, reduzem o risco de doenças cardiovasculares e são considerados anti-inflamatórios naturais, capazes de reduzir a inflamação que certas...
Gosta de cuscuz, mas acha que é uma coisa muito difícil de fazer na sua cozinha? A Cristina ajuda-o/a a descomplicar! Cuscuz é muito prático de se fazer e é um ingrediente muito versátil, fica bem em muitas e diferentes receitas. Desta vez, a apresentadora partilhou...
Tempo fresco pede um bolo de chocolate, quem o diz é Joana Barrios. Anote os ingredientes: 400g de queijo cottage (ou requeijão ou ricotta) 4 ovos inteiros 180g de chocolate negro 50g de farinha de trigo sem fermento t.55 50g de açúcar mascavado 50g de cacau magro em...
Para quem gosta de experimentar receitas novas ao fim de semana, este Bolo de Especiarias com Peras Assadas vem mesmo a calhar. INGREDIENTES 4 Peras 200g de Farinha 100g de Mel 100g de Açúcar Amarelo 1 Ovo 150ml de Leite Magro ou Bebida Vegetal (sem adição de açúcar)...
Comida de conforto é tudo o que queremos para os dias de outono e a nutricionista Iara Rodrigues preparou três receitas que partilha consigo na revista CRISTINA de outubro. Hoje partilhamos consigo o CREME DE COGUMELOS mais delicioso, que promete aconchegar nos dias...
A melhor forma de comer um bom prato, rápido e saboroso, é ter uns truques na manga. Foi a pensar nisso que Joana Barrios escolheu partilhar a receita de Ninhos de Curgete com Ovo, na edição de outubro da revista CRISTINA. Esta receita pode ser feita no forno, na...
Quem o diz é a nutricionista Iara Rodrigues na revista CRISTINA deste mês. A aveia caracteriza-se por possuir proteína, amido (hidratos de carbono completos), fibras e ácidos gordos insaturados (gorduras "boas"). Além disso, a aveia contém diversos micronutrientes...
Tomate é o fruto desta época. Se existe ingrediente versátil na cozinha é o tomate e é no verão que sabe realmente bem! «Uma das principais curiosidades, sobre o tomate, é que ele é um alimento muito valorizado, por profissionais de saúde, e o seu principal interesse...
Qual é o seu caldo favorito? Uma coisa é certa, os benefícios estão garantidos. A canja de galinha é um clássico, uma daquelas receitas que tem gosto a comida caseira e que aconchega qualquer estômago! Mas sabiam que, para além de saborosa, é também uma ótima aliada...
Os dias longos e quentes convidam a programas ao ar livre. Sabe bem voltar a partilhar momentos com amigos e família. Para que tudo corra da melhor forma, reserve algum tempo para organizar os mais pequenos detalhes. 1. Distribua em caixas e em frascos todos os...
Joana Barrios conquistou o marido pelo estômago. Acreditem que esta receita de Caril vai confortar a alma de muita gente. INGREDIENTES 1 pimento verde alongado 1 malagueta 1 bom molho de coentros frescos 1 bom molho de manjericão fresco 1 c. de sopa de sementes de...
No outono as abóboras são rainhas, mas o seu reinado é há muito esquecido... e não devia. Quem o diz é a nutricionista Iara Rodrigues. A abóbora constitui a base de muita da nossa tradição culinária, e é injustamente "culpada" de ser calórica e pouca valorizada...
― REVISTA CRISTINA ―
