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O segredo da Cristina para cozinhar Cuscuz!

O segredo da Cristina para cozinhar Cuscuz!

Gosta de cuscuz, mas acha que é uma coisa muito difícil de fazer na sua cozinha? A Cristina ajuda-o/a a descomplicar! Cuscuz é muito prático de se fazer e é um ingrediente muito versátil, fica bem em muitas e diferentes receitas. Desta vez, a apresentadora partilhou...

O bolo de chocolate que vai tornar o seu dia mais feliz!

O bolo de chocolate que vai tornar o seu dia mais feliz!

Tempo fresco pede um bolo de chocolate, quem o diz é Joana Barrios. Anote os ingredientes: 400g de queijo cottage (ou requeijão ou ricotta) 4 ovos inteiros 180g de chocolate negro 50g de farinha de trigo sem fermento t.55 50g de açúcar mascavado 50g de cacau magro em...

Receita de Bolo de Especiarias com Peras Assadas

Receita de Bolo de Especiarias com Peras Assadas

Para quem gosta de experimentar receitas novas ao fim de semana, este Bolo de Especiarias com Peras Assadas vem mesmo a calhar. INGREDIENTES 4 Peras 200g de Farinha 100g de Mel 100g de Açúcar Amarelo 1 Ovo 150ml de Leite Magro ou Bebida Vegetal (sem adição de açúcar)...

Receita de Creme de Cogumelos

Receita de Creme de Cogumelos

Comida de conforto é tudo o que queremos para os dias de outono e a nutricionista Iara Rodrigues preparou três receitas que partilha consigo na revista CRISTINA de outubro. Hoje partilhamos consigo o CREME DE COGUMELOS mais delicioso, que promete aconchegar nos dias...

Sabia que a AVEIA é um cereal amigo da saúde?

Sabia que a AVEIA é um cereal amigo da saúde?

Quem o diz é a nutricionista Iara Rodrigues na revista CRISTINA deste  mês. A aveia caracteriza-se por possuir proteína, amido (hidratos de carbono completos), fibras e ácidos gordos insaturados (gorduras "boas"). Além disso, a aveia contém diversos micronutrientes...

3 receitas para aproveitar TOMATE!

3 receitas para aproveitar TOMATE!

Tomate é o fruto desta época. Se existe ingrediente versátil na cozinha é o tomate e é no verão que sabe realmente bem! «Uma das principais curiosidades, sobre o tomate, é que ele é um alimento muito valorizado, por profissionais de saúde, e o seu principal interesse...

Já conhece os benefícios dos caldos para a saúde?

Já conhece os benefícios dos caldos para a saúde?

Qual é o seu caldo favorito? Uma coisa é certa, os benefícios estão garantidos. A canja de galinha é um clássico, uma daquelas receitas que tem gosto a comida caseira e que aconchega qualquer estômago! Mas sabiam que, para além de saborosa, é também uma ótima aliada...

Uma receita para conquistar!

Uma receita para conquistar!

Joana Barrios conquistou o marido pelo estômago. Acreditem que esta receita de Caril vai confortar a alma de muita gente. INGREDIENTES 1 pimento verde alongado 1 malagueta 1 bom molho de coentros frescos 1 bom molho de manjericão fresco 1 c. de sopa de sementes de...

Receita: Muffins de Abóbora e Feta

Receita: Muffins de Abóbora e Feta

No outono as abóboras são rainhas, mas o seu reinado é há muito esquecido... e não devia. Quem o diz é a nutricionista Iara Rodrigues. A abóbora constitui a base de muita da nossa tradição culinária, e é injustamente "culpada" de ser calórica e pouca valorizada...

Receita | Torta de doce de tomate

Receita | Torta de doce de tomate

Mais uma receita da minha mãe. Torta de doce de tomate. O meu doce favorito de há muito tempo. Não tive tempo de fazer o doce, mas a torta saiu. Não à primeira, mas à segunda. 😜 Ingredientes 6 ovos 200g açúcar 190g farinha bicarbonato pó royal raspa de limão...