Receita | Torta de doce de tomate

na cozinha, 21 Abril, 2020

Mais uma receita da minha mãe. Torta de doce de tomate. O meu doce favorito de há muito tempo. Não tive tempo de fazer o doce, mas a torta saiu. Não à primeira, mas à segunda. 😜

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 200g açúcar
  • 190g farinha
  • bicarbonato pó royal
  • raspa de limão
  • doce de tomate caseiro

Atenção ao tabuleiro que escolhem para a massa da tarte ir ao forno. Se for pequena, a massa vai ficar muito grossa e dificulta o enrolar da torta! 😂


Preparação

1. Misturar os ovos com o açúcar até ficar cremoso
2. Juntar a farinha peneirada com o fermento
3. Juntar as raspas de limão
4. Envolver tudo muito bem
5. Untar um tabuleiro e forrar com papel vegetal
6. Pôr no forno pré-aquecido a 180º
7. Tirar do forno ao fim de 19 minutos
8. Rechear com doce de tomate
8.  Enrolar para fazer o formato da torta

Bom Apetite! ❤️

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