A nossa Joana Barrios escolheu o Bolo de Bolacha feito à sua maneira para partilhar com os leitores da revista CRISTINA. Quem provou disse que era uma delícia, portanto aproveite e tire notas!
INGREDIENTES
1 pacote de bolacha «maria»
200 g de manteiga
200 g de açúcar em pó
200 ml de chicória (ou café) aromatizada com um pau de canela e anis estrelado
Para o caramelo salgado
200 ml de natas
200 g de açúcar mascavado
1 c. de café de sal
Para as crocâncias de amêndoa
200 g de amêndoa em palito
150 g de açúcar mascavado
50 g de manteiga
Sal
Para ver o passo a passo desta receita, consulte a página 105 da revista CRISTINA de setembro.
