Com as temperaturas a aumentar, sabe tão bem uma salada leve e fresca… A nossa Joana Barrios decidiu partilhar, na revista CRISTINA deste mês, a receita de Salada César, mas não é uma Salada César qualquer. Já vai perceber porquê. Tome nota dos ingredientes que precisa!
INGREDIENTES
1 alface-iceberg
Um cacho de uvas pretas
Parmesão q.b.
2 peitos de frango
6 dentes de alho
Sumo de 1 limão
2 bons ramos de alecrim fresco
Alcaparras q.b.
Sal
Pimenta
Azeite
Noz-moscada
Para o molho vinagrete
1 iogurte natural
Sumo de 1 limão
1 c. de sobremesa de mostarda
1 c. de chá de açúcar
mascavado
Os sucos da assadura do frango
Sal
Pimenta
A preparação está disponível na página 104 da revista CRISTINA deste mês.
