Nas notícias e redes sociais, muito se fala sobre a ingestão de proteína. Há quem se faça passar por especialista e existe um vasto mercado de suplementos alimentares que nos bombardeia. Mas como saber no que podemos confiar? O nutricionista António Pedro Mendes acaba de lançar um livro – Muito mais do que Proteína – sobre o tema e partilha na revista CRISTINA deste mês algumas dicas.
1º MITO
Quanto mais proteína, melhor.
1ª VERDADE
A ingestão de proteína é fundamental para o crescimento muscular.
2º MITO
As proteínas em pó são essenciais para quem treina e quer otimizar resultados.
2ª VERDADE
As proteínas em pó podem ser uma grande ajuda nos ganhos de força e massa muscular.
3º MITO
A proteína whey concentrada é melhor para ganho de músculo e a isolada para emagrecimento.
3ª VERDADE
A proteína whey pode ser usada em quem pretende emagrecer e em quem procura o crescimento muscular.
4º MITO
Quem segue um padrão alimentar vegano nunca terá os resultados de quem consome alimentos de origem animal.
4ª VERDADE
Quem segue um padrão alimentar vegano tem tendência a ingerir menos proteína.
5º MITO
As proteínas em pó podem danificar os rins de todos os que a tomarem.
5ª VERDADE
Pessoas com problemas renais devem ter cuidado com a ingestão de proteína.
Leia todas as explicações do nutricionista António Pedro Mendes nas páginas 92 a 95 da revista CRISTINA deste mês, disponível nas bancas e na app CRISTINA M.
