Mousse de maracujá em taça de chocolate
Mousse de maracujá em taça de chocolate
5 pax
Fácil
Económico
Tempo de preparação: 45 minutos
6 maracujás frescos
1 lata de leite condensado
2 dl de natas
4 folhas de gelatina
10 tacinhas de chocolate de compra
Corte os maracujás ao meio, retire a polpa para uma tigela, junte o leite condensado e mexa bem. Ponha a gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas sem açúcar até ficarem espessas. Escorra a gelatina e leve-a a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver. Junte-a à mistura do maracujá e mexa bem.
Junte também as natas batidas e misture delicadamente, de seguida leve ao frio até começar a solidificar.
Depois deite-a para um saco pasteleiro com boquilha frisada e encha as tacinhas de chocolate com a mousse e leve ao frio até ao momento de servir.
Sirva decorado a gosto.
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Bom apetite!
Daily Team
Fotografias | Tiago Froufe
