na cozinha

A bebida dourada

30 Janeiro, 2018

Já ouviram falar do “Golden Milk”? Ou do “Turmeric Latte”? É a nova bebida, dourada, que está moda e que usa como principal ingrediente o açafrão (ou curcuma). Para além de ser termogénico, é também anti-inflamatório. Para que o organismo absorva a especiaria é necessário colocar pimenta na bebida. Acham que vão gostar?  Aqui a fica..

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O bacalhau pronto a cozinhar

14 Dezembro, 2017

Natal é bacalhau. E vocês já sabem como é que eu sou. Esta receita é fácil porque o Bacalhau Riberalves Reserva Gourmet, está pronto a cozinhar, demoram 10 minutos a pô-lo no forno e no fim… não sobra nada. 😉

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Cristina Cozinha Cuscus com Frango

17 Novembro, 2017

Hoje é dia de vos mostrar como preparo ‘Cuscus com Frango’, uma das receitas que mais faço para as minhas refeições fora de casa. Para a preparação ser ainda mais rápida, utilizei dois utensílios que descobri há umas semanas na Pollux, na baixa de Lisboa, numa daquelas lojas de comércio tradicional que tanto gosto. Esta..

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Bolo de São Martinho

3 Novembro, 2017

Agora que está à porta já têm nova receita na Samsung Smart TV. A receita deste bolo é da minha mãe, dada por uma amiga há mais de 20 anos, e que repete sempre nesta altura do ano. Um bolo simples, recheado com frutos secos, que desapareceu num instante. Aproveitem o fim de semana e..

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Receitas 

10 Julho, 2017

Hoje é dia de gravações para a Samsung Smart tv CRISTINA. Lá vou eu, em modo cozinheira, mostrar algumas das receitas

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Panquecas da CRISTINA

29 Maio, 2017

Herdei da minha mãe o jeito para a cozinha. Cresci entre tachos, alguns deles pretos do lume, a observar a forma como fazia. Aprendi, só de olhar. Quando repeti, anos mais tarde, saiu-me bem. Faço tudo a olho e raramente provo. Não faço tudo o que ela faz. Tenho mais jeito para a comida de..

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